Perla Brut – putojantis sausas baltas vynas iš „Chardonnay“ vynuogių, gaminamas „Cantine Campana“ Italijoje, Emilijos-Romanijos regione. Tai spumante kategorijos vynas, pasižymintis smulkiais, tolygiais burbuliukais ir kremiška puta.
Perla Brut aromatas ir skonis
Kviečių šiaudų spalvos vyne atsiskleidžia mielių, jazminų, baltojo meliono ir persikų aromatai. Skonyje juntamos citrusų ir gėlių natos, gaivumas bei ilgai išliekantis minerališkumas. Smulkūs burbuliukai suteikia švelnią tekstūrą.
Derinimas su maistu
Gamintojas rekomenduoja šį vyną prie subtilaus skonio užkandžių su saliamiu, sušių ir citrininio rizoto.
Patiekite atšaldytą iki 6-8 °C.
Vynuogės ir gamyba
Vynuogynai auga vidutiniškai 200 metrų aukštyje virš jūros lygio, kalkingame molio dirvožemyje. Vynmedžiai formuojami Guyot būdu, derlius renkamas pirmąjį rugpjūčio dešimtadienį.
Vynuogės švelniai spaudžiamos, o misa fermentuojama talpose, kontroliuojant temperatūrą. Fermentacijos metu susidaro vynui būdinga puta.
Techninė informacija:
Gamintojas: Cantine Campana
Kilmės šalis: Italija
Gamintojo regionas: Emilija-Romanija, Pjačencos apylinkės
Vynuogės: Chardonnay
Vyno tipas: putojantis (spumante) baltas vynas
Sausumas: brut (sausas)
Alkoholio koncentracija: 11,5 % tūrio
Butelio tūris: 0,75 l
Patiekimo temperatūra: 6-8 °C
Alergenai: sudėtyje yra sulfitų.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.